个人简介

向枭，男，四川省通江县人，副教授，硕导。西南农业大学生物化学与分子生物学专业毕业，重庆市“三区”科、市级及区级科技特派员。主要从事《水产动物营养与饲料学》、《鱼类增养殖学》、《生物饵料培养》等方面的教学工作和长江中上游特有鱼类的营养需求及有机绿色饲料添加剂、配合饲料配方的研究和开发工作。

一、学习工作经历

2020.07至今西南大学水产学院副教授硕导

2005.07--2020.06西南大学动物科学学院历任讲师、副教授，硕导

1996.7--2001.7四川畜牧兽医学院水产系

2001.7-- 2005.7西南农业大学荣昌校区水产系

2000.09--2002.06西南农业大学生物化学与分子生物学专业理学硕士

1998.2--1998.7上海水产大学渔业学院进修学习

1992.09--1996.06西南农业大学淡水渔业专业农学学士

二、教学工作

主要从事《水产动物营养与饲料学》、《鱼类增养殖学》、《饲料添加剂学》、《生物饵料培养》、《水产品质量控制与检验》等本科课程的理论及实验、实训及实践教学工作，从事研究生的《水产动物饲料与加工》、《水产动物营养与饲料科技进展》、《水产养殖》等课程的教学工作。在教学工作中我始终坚持教书育人，从课程思政入手引导学生的思想道德素质培养，使学生在学好专业知识的同时，努力提高他们的思想政治素质。使他们成为合格的科技人才。

同时，我积极参与课程及教材建设。主持了西南大学教育教学改革研究项目“水产动物营养与饲料学实验教学改革与实践”，主持编写了西南大学“水产动物营养与饲料学实验及实训教程”，参编中国农业出版社出版的《执业兽医资格考试考点解析及考前冲刺练习题（水生动物类）》，参编了西南师范大学出版社出版的《水产两栖爬行动物养殖学》，参编了重庆出版社出版的《流水养鱼》等。

三、科学研究

主持了重庆市自然科学基金“胆汁酸对齐口裂腹鱼脂肪代谢调控机制的研究”；中央高校基本科研业务费专项“齐口裂腹鱼饲料原料的筛选与人工饲料配方的优化”；西南大学青年基金项目“胆汁酸对草鱼的生长及脂肪代谢的影响”；主研了国家罗非鱼现代产业技术体系建设经费，农业部公益性行业科研专项“罗非鱼营养需求与高效配合饲料开发”；重庆市科委社会民生项目“大鲵人工饲料创制及养殖示范”及“棘腹蛙生态养殖关键技术的研究”；重庆市教委项目“重庆市细鳞裂腹鱼资源现状及遗传多样性研究”；中央高校基本科研业务费专项资金“大鲵皮肤抗菌肽cDNA文库的构建”及“反硝化聚磷菌的筛选及部分生物学特性的研究”等项目。公开发表科研论文60余篇。

1、Xiang X,Zhou X Q,Chen G F,Wu P,Zheng Z L. Effect of the graded levels of dietary thiamin on the growth performance, body composition and haemato-biochemical parameters of juvenileSclizothorax prenanti[J]. Aquaculture Nutrition, 2016，22（3）：691-697。

2、杨理想，向枭*，周兴华，陈建，罗莉.核黄素对齐口裂腹鱼生长性能、体组成、免疫及抗氧化能力的影响[J].水产学报，2020，44（5）：836−844。（通讯作者）

3、向枭,曾本和,杨理想,周兴华，陈建，王文娟.高脂饲料中添加胆汁酸对齐口裂腹鱼幼鱼生长性能、肌肉营养成分含量、消化酶活性及血清生化指标的影响[J].动物营养学报, 2019，31（11）：5090-5100。

4、向枭,曾本和,周兴华,陈建，王文娟.不同脂肪条件下添加牛磺酸对鲤生长性能,体成分,肝胰脏生化指标及抗氧化能力的影响[J].水产学报，2018，42（12）:1927-1939。

5、曾本和，廖增艳，向枭*，何文萧，岑敏，何善成.胆汁酸对草鱼(ctenopharyngodon idellus)的生长性能、肌肉营养成分及消化酶活性的影响[J].渔业科学进展，2017，38（2）：99-106。（通讯作者）

6、向枭，周兴华，曾本和，罗莉，文华.蛋氨酸水平对吉富罗非鱼肌肉氨基酸组成及血清抗氧化能力的影响[J].水产学报，2016，40(9)：1359-1367。

7、向枭，周兴华，曾本和，罗莉，文华.蛋氨酸水平对罗非鱼蛋白质代谢及血清生化指标的影响[J].中国粮油学报，2016，31(11)：92-98。

8、曾本和,廖增艳,吴双,赵杰锌,向枭*，王强.饲料脂肪水平对大鳞副泥鳅幼鱼生长性能、消化酶活性及抗氧化能力的影响[J].动物营养学报，2016，28（4）：1105-1113。（通讯作者）

9、曾本和，向枭*，周兴华，任胜杰，陈建，吕光俊.高脂饲料中胆汁酸水平对齐口裂腹鱼肠道组织结构及脂肪代谢酶活性的影响[J].水产学报，2016，40（9）：1340-1348。（通讯作者）

10、曾本和，郑宗林，向枭*，周兴华，陈建，吕光俊.饲料中胆汁酸添加水平对齐口裂腹鱼幼鱼生长性能、形体指标及体成分的影响[J].动物营养学报，2016，28（8）：2423-2430。（通讯作者）

11、向枭，周兴华，罗莉，赵海鹏，文华.饲料蛋氨酸水平对吉富罗非鱼生长、饲料利用率和体成分的影响[J].水产学报，2014，38（4）：538-549。

12、向枭，周兴华，陈建，王文娟，黄辉，李代金，吴青，周小秋.饲料脂肪水平对白甲鱼幼鱼形体指数、脂肪沉积和脂肪代谢酶活性的影响[J].水产学报，2013，37（9）：1349-1358。

13、向枭，周兴华，陈建，王文娟，黄辉，李代金，吴青，周小秋.饲料脂肪水平对白甲鱼幼鱼生长性能、饲料利用率、体组成和血清生化指标的影响[J].动物营养学报，2013，25（8）：1805-1816。

14、向枭，周兴华，陈建，王文娟，郑宗林.温度对嘉陵江鲇消化酶活性影响的研究[J].西南大学学报:自然科学版，2013，35（11）：67-73。

15、向枭，周兴华，陈建，朱成科，王文娟.pH对嘉陵江鲇消化酶活性的影响[J].淡水渔业，2013，43（4）：13-17。

16、向枭，周兴华，陈建，李代金，王文娟，周小秋.饲料中豆粕蛋白替代鱼粉蛋白对齐口裂腹鱼幼鱼生长性能、体成分及血液生化指标的影响[J].水产学报，2012，36（5）：723-731。

17、向枭，周兴华，陈建，李代金，王文娟，周小秋.饲料蛋白水平及鱼粉蛋白含量对齐口裂腹鱼生长、体组成及消化酶活性的影响[J].中国粮油学报，2012，27（5）：74-80。

18、向枭，陈建，，周兴华，等.黄芪多糖对齐口裂腹鱼生长、体组成和免疫指标的影响[J].水生生物学报，2011，35（2）：291-299。

19、向枭，陈建，周兴华，等. 5种脂肪源对齐口裂腹鱼生长性能及血清生化指标的影响[J].动物营养学报，2010，22（2）：498-504。

四、研究生培养

在校：杨理想：2018级；许耀升：2020级。

毕业：曾本和：2013级；张天梅：2015级；温鸿宽：2015级；房佳杨：2016级；黄莉萍：2018级。

五、社会兼职

重庆市“三区”科技特派、重庆市市级科技特派员、荣昌区科技特派员。

六、联系方式

手机：18623197929；E-mail：howlet@126.com；QQ：380509068；微信：howlet73。

通讯地址：重庆市荣昌区学院路160号西南大学水产学院402460