2019年11月22日至24日，由教育部高等学校水产类教学指导委员会与水产学科国家级实验教学示范中心联席会主办，广东海洋大学承办，广东恒兴饲料实业股份有限公司协办的第一届全国大学生水产技能大赛在广东海洋大学（湖光校区）举行。

西南大学以吴正理教授作为领队，组成了6名学生和6名教师的参赛队伍，参加了“鱼类解剖及分类鉴定”“浮游生物种类鉴别”“养殖水体溶解氧检测”“饲料原料辨识与配方制作”“病鱼常规检查与鱼病识别”“虾蟹类血淋巴液抽取、解剖及分类”等6项竞赛项目。

经过激烈角逐，动物科技学院学生鞠沁祝、田丹丹和动物科学学院学生王思雅、赵振鑫荣获特等奖，动物科技学院学生徐航忠、动物科学学院学生方小晨荣获一等奖。学校以总分第二的成绩荣获优秀组织奖。

此次大赛吸引来自全国55所高校302支队伍报名参赛。大赛旨在关注在校大学生专业技能的培养，推进在校大学生创新思考，培养社会实用型人才，推动水产行业从源头升级，充分展现了我国高校水产类专业学生扎实的实操技能和深厚的专业综合素养。